โครงการ “น้ำหมักชีวภาพจากเศษปลา เพื่อลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน”

บริษัท พรีเมียร์ แคนนิ่ง อินดัสตรี้ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทย่อย ได้นำนโยบายความรับผิดชอบต่อสังคม เพื่อกำหนดเป็นกลยุทธ์ของบริษัทในแต่ละปี โดยพิจารณาโครงการต่างๆ จากการวิเคราะห์ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียภายในชุมชน ที่มีพื้นที่ภายในรัศมี 5 กิโลเมตร ตามแนวทาง CSR – DIW Continuous ของกรมโรงงานอุตสาหกรรม ซึ่งผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลักก็คือชุมชนและสิ่งแวดล้อมในชุมชน ทางบริษัทฯ จึงได้ยกระดับขยายผลความร่วมมือกับชุมชนจัดทำโครงการ “น้ำหมักชีวภาพจากเศษปลา เพื่อเป็นมิตรกับชุมชนและสิ่งแวดล้อม” ซึ่งพนักงานบริษัท พรีเมียร์ แคนนิ่ง อินดัสตรี้ จำกัด มีความรู้ในการทำน้ำหมักชีวภาพจากเศษปลาที่เป็นของเหลือใช้ในกระบวนการผลิต

• แนวคิดเพื่อความยั่งยืน
จากแนวคิดการขยายผลต่อยอดการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อชุมชน สังคมและสิ่งแวดล้อม โดยนำโครงการทำน้ำหมักชีวภาพจากเศษหัว หนัง ก้าง ไส้ ปลาซึ่งเป็นของเหลือใช้จากกระบวนการผลิตสินค้า ไปให้ความรู้และสอนวิธีการทำ พร้อมทั้งสาธิตวิธีการใช้น้ำหมักชีวภาพจากเศษปลา เพื่อให้ชุมชนนำน้ำหมักชีวภาพที่ผลิตได้จากเศษปลาไปใช้ทดแทนปุ๋ยเคมี ส่งผลให้เกิดความปลอดภัยต่อสุขภาพ ลดต้นทุนในการเกษตรระดับครัวเรือนและสามารถนำผลผลิตทางการเกษตรที่ได้มาประกอบอาหารหรือจำหน่าย เพื่อลดค่าครองชีพให้กับคนในชุมชนนำความรู้ที่ได้ไปปฏิบัติต่อยอดที่บ้าน และชุมชน เพื่อให้เกิดความยั่งยืนต่อไป

• แนวทางในการปฏิบัติและผลลัพธ์
1. พิจารณาการคัดเลือกชุมชนที่ตั้งล้อมรอบโรงงานในรัศมี 5 กิโลเมตรโดยให้คณะทำงานที่เป็นตัวแทนพนักงานร่วมสำรวจชุมชนและทำการคัดเลือก
2. ทำการสานเสวนากับทางชุมชนเพื่อจัดทำโครงการ
3. ให้ความรู้และสอนวิธีการทำน้ำหมักชีวภาพจากเศษหัว หนัง ก้าง ไส้ ปลา
4. นำน้ำหมักชีวภาพที่ผลิตได้จากเศษปลาไปใช้ทดแทนปุ๋ยเคมี

• เป้าหมายการดำเนินงาน
1. จัดทำคลิป VDO สาธิตวิธีการทำน้ำหมักชีวภาพจากเศษปลาทูน่าพร้อมวิธีการใช้ทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีสำหรับปลูกพืชผักสวนครัวให้กับคนในชุมชนแฟลตตำรวจบางบ่อจำนวน 1 เนื้อหา
2. มอบน้ำหมักชีวภาพจากเศษปลาทูน่าให้กับคนในชุมชนนำไปทดลองใช้จำนวนไม่น้อยกว่า 40 ลิตร
3. มีคนในชุมชนมีส่วนร่วมในกิจกรรมของโครงการไม่น้อยกว่า 12 ครัวเรือน

• ผลลัพธ์เมื่อเทียบกับเป้าหมาย
1. คนในชุมชนแฟลตตำรวจบางบ่อไม่น้อยกว่า 12 ครัวเรือน มีความรู้ในการทำน้ำหมักชีวภาพจากเศษหัว หนัง ก้าง ไส้
2. ใช้น้ำหมักชีวภาพที่ผลิตได้จากเศษปลา ทดแทนปุ๋ยเคมีในการเกษตรระดับครัวเรือนและนำไปใช้ในการเกษตรพร้อมกับนำผลผลิตที่ได้มาประกอบอาหารจำหน่ายเพื่อลดค่าครองชีพได้มากกว่า 500 บาทต่อครอบครัวต่อเดือน

  

 

ภาพกิจกรรมในโครงการ น้ำหมักชีวภาพจากเศษปลา