การจัดการของเสียจากกระบวนการผลิตและเศษอาหารจากโรงอาหาร ประจำปี 2565

       บริษัท พี.เอม.ฟูด จำกัด (PMF) ซึ่งเป็นบริษัทย่อย ได้สานต่อนโยบายความรับผิดชอบต่อสังคมของบริษัท พรีเมียร์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) เพื่อเป็นการยกระดับห่วงโซ่คุณค่าในการจัดการของเสียจากกระบวนการผลิตด้วยการขยายผลในการใช้ทรัพยากรการผลิตให้คุ้มค่า จึงจัดทำโครงการผลิตปุ๋ยจากของเสียในกระบวนการผลิตและเศษอาหารจากโรงอาหาร เพื่อเป็นการลดปัญหาการนำของเสียจากกระบวนการผลิตและการทิ้งเศษอาหารจากโรงอาหารสู่ชุมชน

       บริษัทได้ศึกษาและสั่งซื้อเครื่องกำจัดขยะเศษอาหาร Composter จำนวน 1 เครื่อง ผลิตปุ๋ยได้เดือนละประมาณ 2,000 กิโลกรัม ซึ่งจากการส่งตัวอย่างไปวิเคราะห์สารอาหาร จะมีไนโตรเจนในปริมาณที่สูง เหมาะสมกับพืชผักสวนครัวและพืชใบเขียวหรือไม้ประดับประเภทใบ ในปี 2565 เริ่มแจกจ่ายให้กับพนักงาน เพื่อให้พนักงานที่มีพื้นที่ปลูกผักสวนครัวที่บ้านช่วยลดค่าใช้จ่ายจากการใช้ทดแทนปุ๋ยเคมี และแจกจ่ายให้กับหน่วยงานภายนอกรอบๆชุมชนที่มีแปลงเกษตรปลูกพืชสวนครัวอีกด้วย